たいとるどおり。
正月に小餅を計20個。
田舎から、
ラミネートパックにして送ってもらい。
空気が抜けきれてないところが
若干カビてはいたが、
ビンボー人には捨てるなんてもったいない。
冷凍してほぼ毎日もち料理。
レパートリーは雑煮のれんれん。
出汁で炊いたスープや、キムチアジ。
醤油味に、味噌味に、
冷蔵庫の総ざらいで
ちょい残りの惣菜を投入することも。
それはそれで、
色んな味を楽しめました。
トースターがないから、焼き餅は
作れない。
けど、
レンジでチンして醤油垂らし、
焼海苔で巻いて食す。
これが一番かな？
やく一ヶ月。餅生活終了。
正月気分もようやく抜けた。
しかし、
炭水化物だからね、
もちろん体にもきた！
バランスよく！
を考えたつもりだけど、
アレンジも限界でしたわ。
だけど
幸せの餅。だった。