本日は✨野菜の茎や茎✨みなさんが捨ててしまいがちな部分を
美味しく✨ぬか漬け✨に、する方法をご紹介します🙋♀️
まずは、こちら！！
✨『 ブロッコリー芯 ぬか漬け 』✨
ブロッコリー芯は、外側の硬い部分をうすく皮をむき、丸1日漬けたら出来上がり！！
✨サクッとした食感が、やみつきになる一品！！お酒のおつまみにも、ぴったりですよ‼️✨
キャベツ芯は、しっかりと塩もみをして、丸２日漬けたら出来上がり！！
✨薄〜くスライスをして食べると、まるでザーサイのような味わい！！ごま油などで和えてもGOOD‼️✨
✨『 大根茎ぬか漬け 』✨
大根茎は、しっかりと洗い、土や汚れを落としてから塩もみをして丸1日漬けたら出来上がり！！
✨大根の茎や葉は、ビタミン・ミネラルたっぷりなので、捨てずにぬか漬けにするととってもオススメです❗️細かく刻んで、お茶漬けと一緒に召し上がっても美味しいですよ〜✨
ぬか漬けライフ🌱をはじめてから、キッチンで無駄な食材がなくなり🍆ecoになりました^ ^そうなんです！！✨意外と、漬けてみたら…何でも美味しくなっちゃうのです🌷
それが✨魔法の ぬか床✨❗️受け継いだ、ばーちゃんの味を…引き継げるように😊💓毎日、こねこね👐楽しむぞぉ！！
それから先週の！✨Bay FM📻✨
〜 The Bay Line 〜
DJ #森久保祥太郎 #浜口順子
こちら、お聞きいただいた皆さま、ありがとうございました〜😌久しぶりの、仲良し🌱浜じゅんと一緒で楽しみながら、ぬか漬けトーク🍆させて頂きました！！✨
どうか…日本中🇯🇵に…世界中に…もっと✨ぬかFriend🍆✨増えますように(o^^o)
レッツ・ぬかFriend‼️