一足お先に堪能☆キルフェボン｢クリスマスケーキの試食会｣！！

こんばんは

10月ラストですが、今週も始まりましたね
今週もまた頑張りましょう(*^▽^)/


今日はHalloweenですが、一足お先に
キルフェボンのクリマスケーキの試食会に

フルーツちゃん と行ってきました

なんと、18組36名の当選に対し、

1,670名の応募があったそうで、今回当選出来たのはかなりラッキーでした

なのに、カメラを忘れたという・・・ﾌﾞﾛｶﾞｰ意識が足りませんでした（;´▽｀）

１年に一度の楽しいイベント「クリスマス」がテーマ
３種類のクリスマスケーキを食べられるほか、

タルト生地の食べ比べや、厳選食材の試食など、

キルフェボンのいろいろな味を堪能させて頂きましたよ(＞▽＜)

まずは、タルト生地の食べ比べ

キルフェボンでは現在、３９種類のタルト生地があるそうですが、

今回は基本を含め、合計６種類の食べ比べをさせて頂きました

左側に並んでいるのがタルト生地の基本となり、

右側　上：ココナッツをプラス　→ｴｷｿﾞﾁｯｸさ・南国風に仕上げたい時

　　　　真ん中：コーンフレークをプラス　→どっしりと重いケーキに軽さを出したい時

　　　　下：くるみをプラス　→？（説明がありませんでした）

そして、一緒に用意してくださったのは

（左）黄色：発酵バター（フランス・ブルターニュ産　“ル　ガール”）

（右）白色：ナチュラル　クリームチーズ　←かなり美味しい(≧▽≦)

生地だけでもこんなに美味しくて、違った味わいがあるのなら、

組み合わせるのが大変だろうなぁ～(^▽^;)っと思いましたが、

試作段階で色々な食材（時に、胡椒や唐辛子等も・・・）を混ぜ合わせることも

楽しく、勉強になるそうで、今後の新製品も楽しみだなと思いました

そして、メインの３種類のクリスマスケーキ

タルトプレミエ　赤いフルーツのリースタルト　～金の星とともに～

ほろ苦いココア風味のタルトと濃厚なムースの甘み、

フレッシュな赤いフルーツのほど良い酸味・・・

真ん中の雪だるまも可愛くて、クリスマスにピッタリです

金の星もいっぱい～

１０種のフルーツタルト　～ホワイトチョコレート風味～

キルフェボンと言えば、やっぱりフルーツタルトですよね(´∀｀)

10種類のフルーツが贅沢に乗った豪華なタルト

「どのフルーツを食べる？」「どう切り分ける？」と

クリスマスの夜をみんなで楽しめますね

ブルターニュ産“ル　ガール”クリームチーズのムースタルト　～銀の星とともに～

このケーキが一番好きでした

サクサクのタルトの中に“ル　ガール”のナチュラルクリームチーズ

をふんだんに使用した、まろやかな口当たりのムース。

口どけの良いスポンジに、たっぷりの生クリーム

書いている今でも、もう一度食べたいですо(ж＞▽＜)ｙ

一人ずつに、３種類のケーキと紅茶を用意して頂き、

しっかりと味わわせていただきました

しあわせ～～(*´∀`*)ノ

10/11(火)より｢キルフェボン クリスマスケーキ 2011｣の予約が開始されています

詳しくはHPをチェックしてみて下さいね

：www.quil-fait-bon.com

本当に美味しいですよ～

これで、イベント参加費1,000円とは破格ですヽ(*'0'*)ﾂ

キルフェボン様、素敵なイベントをありがとうございました