とろとろふわふわ親子丼、美味しく出来ました！！

こんばんは

あっという間に8月最終日。
明日から9月なんて早いですね(ノ＞＜)ノ
学生達の通学が始まるので混むのかな


今日はお料理教室ベターホームの
｢基本料理の会 和食(8月)｣に行ってきました(*^ー^)ﾉ


～本日のMENU～

◆親子丼
◆夏野菜の香味あえ
◆きんぴらごぼう

↓先生の作品




親子鍋を使って、一人ずつ作ったのですが…



とろとろふわふわ、絶妙な半熟具合の親子丼が出来ましたＯ(≧∇≦)Ｏ




美味

美味しく作るポイントは卵液を回し入れたあとに、
鍋を軽く回しながら、卵が半熟になるまで加熱すること

こんなに美味しく出来るとマイ親子鍋が欲しくなります(*´艸`)笑
いつかGetしたいな


ちなみに、先月7月のMENUは
『あじの塩焼き・かぼちゃのそぼろあんかけ・トマトとオクラの青じそ風味』
でした



防備録として書いておこっヽ(*´∀`)ノ♪