恵比寿 シンガポール料理☆

少し前後してしまいますが・・・

6月5日（木）にいつもお世話になっている方に

恵比寿のシンガポール料理屋「海南鶏飯食堂－恵比寿店」 へ

連れて行って頂きました

シンガポール料理は初めてなのでとっても楽しみ

まずは、

◆豆苗（トウミョウ）

◆中国ブロッコリ（カイラン）のオイスターソース（たぶんこれ。。＾＾；）

両方とも、シャっきりしたお野菜でとっても美味しいんです

しかも、味付けがＧＯＯＤ♪

そして、

◆海老のチリソース・シンガポールスタイル

　割包（カーポー）（中国の蒸パン）に包んでいただきました

かな～り美味しいので是非食べて頂きたい一品

◆恵比寿店特製　ローストチキン

特製ダレに漬込まれたチキンの味が絶妙～

◆タイ風ふわふわオムレツ－揚ねぎとタイチリソース

　オムレツの常識が覆る？一品

◆恵比寿店特製　プローンミー（エビソバ）

海難鶏飯食堂名物！さっぱりした中にもエビの美味しさが

ギュッとつまっていて病みつきになりそう

◆カレー（何カレーか忘れちゃいましたっ）

ロティパラタ（バター風味のインドのパン）をナンのように！

初めて食べたインドのパンはちょっと甘くて

スパイスの効いたカレーと相性ＧＯＯＤ

◆海難鶏飯（ハイナンジーファン）レギュラー

お店の看板メニュー

ゆでた鶏肉を鳥のスープで炊いたご飯の上にのせ、

チリソース・醤油・生姜ﾀﾞﾚにつけて混ぜて食べるんです。

あっさりしていながらも香り豊かで、とっても食べやすい

◆王道！冷たいマンゴープリン

ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝ大好きですが、こんなに濃厚なのは初かも

って位　大好きな味でした

ピニャコラーダソースが絶妙で、これだけでも食べに行きたい位

っとモリモリな内容でしたが、どれも美味しくて大満喫でした

恵比寿は美味しいお店が多いみたいなので、

これからもっと開拓していきたいなぁ～