目白 志むらの 九十九餅


頂戴しました


目白  志むら  九十九餅 （つくももち）







説明書によると、卵を使用した求肥のお菓子で、丁寧に蜜漬けしたふくよかなとら豆をふんだんに入れ、香り良き黄粉でお召し上がりいただく昭和14年創業以来の銘菓だそうです

写真では全く分からないのですが、求肥にとら豆が混ざっています

この時期は冷蔵庫保存なので、少し室温に戻してから頂くほうがお餅も柔らかくなるし風味も味わえますね

ごちそうさまでした