アップルカスタードクリームパン

１０月１０日　金曜日

今日も晴れてて暖かかったです。

今日は、

一日中、エプロンつけっぱなしで、パン作り。

夕方あまりにも疲れて睡魔が襲って来た程。

パンは、一日一種類じゃないと、腕がきついな～。


今日は、ついにリンゴを使ったパンを作りました。

「アップルカスタードクリームパン」です。






基本の菓子パン用生地に、

カスタードクリームとリンゴを甘く煮たものを乗せて包みました。






２次発酵後、仕上げに卵を塗ってスライスアーモンドをトッピング。






完成！！







かなり生地はふっくらでき上がりました。

家に帰って来た旦那は、早速試食の催促。

これまた、気に入ってくれました。

カスタードクリームと、リンゴの酸味がマッチしたパンになりました。


それと、前日と同じ

「ハム＆チーズ入りフランスパンと、ツナマヨ入りフランスパン」





写真の、上２個だけがツナマヨ入り。

旦那のツナサンドの余りが少しだけあったので入れてみました。


今回は焼き時間を少しだけ短くしたら、

チーズのとろけ方が今イチになってしまいました。（思いっきり飛び出てるのもあれば、そうでないものも。）

加減が難しい...。


アップルカスタードクリームパンは大きめ８個

ハム＆チーズ入りフランスパンは６個

ツナ入りフランスパンは２個。



こんなにでき上がりました！！

とりあえず、こんなにパンがあるので週末はパンの心配がいらなそうです。



さて、次回は何を作ろうかな？


＜朝から対戦モードのchoco＞






旦那を見送った後、いそいそと、キッチンにこもりカスタードクリームを作ったりしてたら、

ちょっとご立腹のchoco。

カメラを向けたら、chocoパンチしてきました。


　「朝から何してるニャ～！！淋しいからかまって～。」


あまりにもかまって欲しそうにずっとそばに居たので、

パン作りの合間に一緒にボールでサッカーして遊びました。


＊今週末は、レンタカーを借りてお買い物＆ちょっと遠出します。

多分、ブログ更新・訪問できないと思いますが、再開したらまた見にきて下さいね。