2時頃、パン作りをしてたら、雷がゴロゴロ鳴り始めました。
でも、
何故か外が暗くない...
？？？
こんなに晴れてるのに、
ザーザーの大雨＆雷ゴロゴロ
１０分くらいしたら、雨も弱まり普通の晴れの天気に戻りました。（でも、雷だけはまだ、ゴロゴロ鳴ってます。）
雷付きの通り雨だったようです。
さて、
久々に料理ネタ。
きのうの夕食は
「鶏もも肉のチャーシュー風味」
見た目は照り焼きチキンみたいですが、
味はチャーシューのような甘辛いタレに仕上がってます。
参考までに...
＜材料＞.....３－４人分
・鶏もも肉............３－４枚
☆砂糖...................大さじ３～3.5
☆酒......................大さじ２
☆醤油...................大さじ５
☆生姜すりおろし....小さじ２
・水......................１カップ
＜作り方＞
・ボウルまたは、ジップロックにもも肉と☆の調味料を全て入れて３０分から１時間つけ込む。
・フライパンに油をひいて、両面焼き色がつくまで焼く。
・余分な油を拭き取って、残ってるつけ汁と水１カップを入れて、蓋をして弱火で中までしっかり火が通るまで煮る。
・時々裏返しながら完全に火が通ったら、蓋を外して、タレを煮詰めて鶏肉に絡めたら完成！！
この「鶏もも肉のチャーシュー風味」は
手間がかかってないのに、
しっかりチャーシューのタレの味がしみ込んでて、ご飯にもビールのつまみにもぴったりです～！
旦那は
ダイエット中なので、
今回はご飯をおかわり出来ず、鶏肉も写真にある量のみ（これでも多いかな？）
ちょっと淋しそうでしたが、
時には我慢も必要！！
さて、
今夜は、何を作ろうかな？？
夕食後のchoco
念入りにお手入れ中！
ちょっと顔が変だけどね...
そして、
昨夜も雷が鳴ってたのですが、
chocoは全く気にする様子もなく...
まったりしてました。
choco 「雷なんてへっちゃらニャ～！」
猫ちゃんって、
雷怖くないんですかね？
犬は時々怖がったり、遠吠えしたりしてた気がするんですが...
でも、
何故か外が暗くない...
？？？
こんなに晴れてるのに、
ザーザーの大雨＆雷ゴロゴロ
１０分くらいしたら、雨も弱まり普通の晴れの天気に戻りました。（でも、雷だけはまだ、ゴロゴロ鳴ってます。）
雷付きの通り雨だったようです。
さて、
久々に料理ネタ。
きのうの夕食は
「鶏もも肉のチャーシュー風味」
見た目は照り焼きチキンみたいですが、
味はチャーシューのような甘辛いタレに仕上がってます。
参考までに...
＜材料＞.....３－４人分
・鶏もも肉............３－４枚
☆砂糖...................大さじ３～3.5
☆酒......................大さじ２
☆醤油...................大さじ５
☆生姜すりおろし....小さじ２
・水......................１カップ
＜作り方＞
・ボウルまたは、ジップロックにもも肉と☆の調味料を全て入れて３０分から１時間つけ込む。
・フライパンに油をひいて、両面焼き色がつくまで焼く。
・余分な油を拭き取って、残ってるつけ汁と水１カップを入れて、蓋をして弱火で中までしっかり火が通るまで煮る。
・時々裏返しながら完全に火が通ったら、蓋を外して、タレを煮詰めて鶏肉に絡めたら完成！！
この「鶏もも肉のチャーシュー風味」は
手間がかかってないのに、
しっかりチャーシューのタレの味がしみ込んでて、ご飯にもビールのつまみにもぴったりです～！
旦那は
ダイエット中なので、
今回はご飯をおかわり出来ず、鶏肉も写真にある量のみ（これでも多いかな？）
ちょっと淋しそうでしたが、
時には我慢も必要！！
さて、
今夜は、何を作ろうかな？？
夕食後のchoco
念入りにお手入れ中！
ちょっと顔が変だけどね...
そして、
昨夜も雷が鳴ってたのですが、
chocoは全く気にする様子もなく...
まったりしてました。
choco 「雷なんてへっちゃらニャ～！」
猫ちゃんって、
雷怖くないんですかね？
犬は時々怖がったり、遠吠えしたりしてた気がするんですが...