日付が変わって、いよいよ今日ホットックのお店を開店します。
場所は何とか予定通り博多スターレーン
の向かい側にある
ラーメン屋
『ぶたや』さんの軒先。
元々韓国では露天の屋台で出すような商品なので、
オフィス街ではとても違和感がある造作なんだけど。。。。
どちらかというと、西新のリヤカー部隊の中にいるほうが
しっくりくる、本当に露天の屋台なんですけどね。
ちなみに今日試しに中に入れる黒砂糖の変わりに
スティックコーヒーを入れてみたんだけど、
よく混ざってなかったのでブラック
なコーヒーホットックが
できてしまった。
でもそれはそれで甘み無しの大人のお菓子みたいで
美味しく感じるのは、余りにも身びいき過ぎるかしら？
何はともあれ最初の一歩
を踏み出さな歩くことも
走ることも
できないので、とにかくはまず一歩。
歩幅は小さいかも知れんけど、
歩き出せることに
プチ幸せを感じております。
皆さんありがとうございます。m(_ _ )m
後はどんどん買って食べていただくだけですよーo(〃＾▽＾〃)o