鶏もも肉のつくりおきでワンプレートごはん！

 

こんにちは！今日のワンプレートはこちら( ^)o(^ )

・鶏もも肉のっけワンプレートごはん（大根ピクルス添え）

・昨晩のお味噌汁（ネギ追加）

シャキシャキレタスをたっぷりしきつめて、野菜多めにしてみました。

ワンプレートだからお皿洗いも少なくてラク！

 
鶏もも肉を使ったつくりおきでワンプレートごはんを作りました！手前の大根ピクルスもつくりおきなので、ほとんど調理いらず！レタスも洗っておいたので、実質こちらのワンプレートごはんは、トマトを2粒洗っただけです(笑)
とってもカンタンなのにボリューミーで大満足できるので、覚えておくと便利なレシピです！

鶏もも肉のはちみつしょうつゆ焼きびたし

鶏もも肉1枚をごま油で炒めて、料理酒ちょろっと、塩で軽く味付けをします。
中まで火が通ったら、火を止めて
 
①はちみつ
②しょうゆ
③めんつゆ
 
を投入。

はちみつ１：しょうゆ＋めんつゆ１　の１：１の割合で味付けするといい感じになります。

しょうゆだけではしょっぱ辛くなりがちなので、めんつゆで深みを出すのがポイントです。しょうゆとめんつゆ、どっちも使うのがおいしくなるポイントです！( ^)o(^ )
お弁当にもピッタリだし、ワンプレートごはんにも最適です！
鶏もも肉は縦長に大きめにカットして、炒め汁まるごとタッパーに入れて冷蔵庫に。しょうゆとめんつゆで焼いて浸けておくので、しょうつゆ焼きびたしと名付けました( ^)o(^ )
つけておくと、さらに味がしみしみになってうまいんだこれが～！☆冷蔵庫にストックしておけば、使いたい時に使えるのでかなり便利です！
お弁当のメインにも大活躍なので、鶏もも肉2枚分作っておくのもアリです！( ^)o(^ )
お酒にも合うのでぜひぜひ作ってみてください☆
 
鶏もも肉をふっくら早く焼きあげられる両面フライパン、ハッピーコールがおすすめです！