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大根(600g)を、鬼おろしで粗くおろし
大根メニューを本日も紹介します
大根ハンバーグ
大根(600g)を、鬼おろしで粗くおろし
(無い場合はみじん切り)
塩をふり少しおいてから
水気を布巾などで良く絞る
トマトケチャップ、中濃ソースを各大さじ1/2
醤油小さじ1
片栗粉、小麦粉各20g
を加えてこねて小判型にする
両面に焼き目を付けたら
弱火にし、蓋をして6分ぐらい蒸し焼きに。
今回は
デミグラスソースですが
おろしポン酢がヘルシーで合うと思います
豆腐おからハンバーグレシピはこちら
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