こんにちは、大山です(^^♪
１月７日はどのような日か知っていますか。
五節句のうちの１つの「人日の節句」の日です。
1月7日に、その年1年が健康で、
平和に暮らせるようにとの意味を込めて、七草粥を食べます。
七草粥を食べるのも正月に飲み食いして疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補う為だそうです。
皆さん知っているとは思いますが、ここで七草粥の七草の紹介と
その効能を紹介しますね(^○^)
セリ…身体に欠かせないビタミンＣやミネラルが豊富に含まれています。
ナズナ…カルシウム、鉄分、ビタミンが血圧を正常数値に保ち高血圧を予防する。
ゴギョウ…咳をしずめる効果や風邪を改善する効果があるとされています。
ホトケノザ…健胃効果や解熱作用があり、風邪の症状を改善する効果もあります。
スズナ…胃腸を温め、冷えによる腹痛を予防します。
スズシロ…胃炎や胸焼けを改善する効果があります。
ハコベラ…整腸効果・利尿作用がある。口臭を予防します。
身体に良いものばかりだ(*^^)v
お正月、お酒を飲み過ぎた方に是非…