最近のお気に入りレシピ
季節野菜のオリーブオイル蒸しです。
今日は、ナス・パプリカ・オクラ・エリンギ・ブロッコリーで
作りました
野菜たっぷり
このオイル蒸し、とっても簡単に出来てしまいます
使ったのはコチラ
結婚のお祝いで頂いたものですが、電子レンジで簡単に
スチーム料理が出来る優れものなのです
オイル蒸しは、すべての野菜を好みの大きさに切り、
塩・コショウ・ニンニクを適量と、オリーブオイル大さじ１杯
を全体にかけ、５００Ｗの電子レンジで５分加熱、その後
２分放置して出来上がり
（作り方は、ルクエについていたレシピ集に記載のものです）
電子レンジへ入れる前がこんな感じ。
簡単に出来て美味しい蒸し料理です