昨日のよるごはんです
お献立
*揚げ魚と野菜のゆずこしょうマリネ
*トマトサラダ
*小松菜と桜エビの煮浸し
*わかめのお吸い物
*十六穀ごはん（＋納豆）
以上です
このゆずこしょうマリネは、 『ｇｉｏｒｎｉ（ジョルニ）』 という雑誌に
載っていたレシピを参考にしました
レシピの魚はさわらを使っていましたが、
わたしはたらを使いました
（スーパーにさわらがなかったので・・・
）
身が柔らかくてほろほろと若干くずれてしまいましたが、
なかなか美味しく出来上がりました
うちの旦那さんはすっぱいものが大のニガテ
そんな旦那さんでも、ゆずこしょうの風味ですっぱさを
感じなかったのか、
「すごく美味しいよ～
」
と、ぺろりとたいらげてくれました
ツンとこないマイルドな、ミツカンの『やさしいお酢』 で
作ったからかな
ほめてもらえるとすごくうれしい
これからも頑張らなくては