時短☆レーズン酵母完成！
今日は、良い天気になり、湿度もなく、サラサラです。アフタヌーンは、ハンドドリップコーヒーで、リフレッシュ。
プランターのゴーヤの雄花達が咲いてます^ ^雌花が咲くのは、まだ先かな？
さて、レーズン酵母4日目で、完成しました。
1日目の画像は、左→4日目の画像は、右
レーズンが、1．5倍に膨らみ、ぷっくりしてる✨泡が落ち着いて来ました。
香りは、開けたてのプシューと、ビールそのものです。今夜は、ビールをキンキンさせて、グイッと、いきたいですね(私は、飲めないので、母が)
1日冷蔵庫で、レーズン酵母君を寝かせて、明日
元種を作りまーす！
どんなパンにするか思案中🎵