なぜ？が分かって、目からウロコ！
自由で楽しく”とびきり美味しい”
お菓子作りを応援する
アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
タルトのコースレッスンは秋スタートです！
体験レッスンのご案内はLINEより行います。
体験レッスンがいっぱいです！
先日、久しぶりのセミナーお茶会を開き
最後に特典として体験レッスンをご案内しました。
すると、びっくりなことに
お茶会参加者の半数以上の方から
体験レッスンのお申込みを頂きました。
皆さんに送っていただいたアンケートの返信から
体験レッスンを希望していただけた理由がわかります。
それは、
試食の力と、フランスのタルトの魅力が伝わったからです。
１つ目 試食の力
先日のお茶会では、
セミナーの内容にリンクした試食をお送りしました。
今回はタルトによく使われる土台生地の
３種類をクッキー状にしたものを
説明と共に召し上がっていただきました。
試食は、タルトの土台のみ。
そのクッキーの美味しさから
タルトの美味しさを想像してもらえたのです。
ちなみに、お送りしたものは
上の写真よりも濃い色に焼いています。
理由は、タルトの土台は
しっかり焼けている方が美味しいからです。
２つ目 フランスのタルトの魅力
また、お茶会でスライドで紹介した
フランスのタルトのお話も
かなり皆さんに喜んでいただけました。
私がレッスンでつくるタルトは
『フルーツメイン』『映えまくる』
タルトではありません。
フランスで日常に登場するタルトです。
気取っていないけど、とても美味しいタルトです。
そんなタルトの魅力が伝わったから
多くの体験レッスンのお申込みを頂けたのだと思います。
さて…一般的には
体験レッスンの受講 ＝ レッスンを受ける価値があるか試す
ですよね。
そんなお話も書いてこうと思います。
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