私が良く利用する酒店、桜本商店さんの主催で四蔵酒の会と言う催しが
ありました。
清酒の蔵から岩手の南部美人、栃木の大那、奈良のみむろ杉、そして
本格焼酎の蔵から鹿児島の軸屋と、四つ蔵の代表が見え蔵元を囲み
お勧めの酒をいただくというとっても嬉しい会でした。
酒は夏の低アルコール限定酒など、お店に行っても扱っていない酒が
あるかと思いますが、私が飲んだのはこんなところ。
順に回していったのですが、私の所に辿りつかなかった酒も何本かある
ようですが、まあこれだけいただければ充分ですよね。
猪口で各１～２杯とは言っても、これだけの種類を呑んだわけですから。
最初に刺身、プリッコリッの食感重視ではなく、一番美味しい頃合いを
出してきたという感じで、美味しかった。（6人前みたいです）
個人的には、この刺身だけで先程の酒を片付けられそう。
ツクネも軟骨のコリッが適度にあって、これも美味しいですね。
ついついあれもこれも…と呑んでいるうちに、小さな猪口でも数重ねると
帰り道はいささか千鳥足。
もう一軒！というトシでもないので、ハッピー気分のまま帰りました。
南５条西２丁目１－１
お酒の印象は別ブログでどうぞ ⇒ 南部美人、大那、みむろ杉と軸屋