以前もランチパスポートで入った事はあるのですが、その時は
普通に美味しいけれど、そんなに何度もは…と言う感じだった
のですが、今回のローストポークは美味しいです。
塩麹とハーブでマリネした肉を低温ローストしてあるそうで
部位は腿でしょうか？しっかりした噛み応えですが、薄く
スライスされてあるので固さが気になる事なく、ローストの
香ばしさと相まって美味しい。
リゾットに合うと書かれた自家製七味があって、こちらも後半
追加してみましたが、柚子や胡麻の香りが立って、市販の
七味の様な辛さを増してと言う方向ではないので、試されて
みるといいと思います。
不満…という訳では無いですが、店は少しわかりにくいかな？
まあ、隠れ家的店と思えばいいし、看板は大きいけれど味は…
と言うよりは好ましいのは言うまでもないですが。
ご馳走様でした。☆
南２条西２丁目 札幌NSビル２F