すすきのの四つ角を西に歩いていると（むろん昼間です）ランチの看板。
握りの寿司１０貫や生チラシが１０００円、握り１５貫で１５００円などが
各税込で汁物・小鉢付きとあります。
ＨＰで検索すると「昨年３月よりランチ営業始めました」とあり、なるほど。
１０貫でお願いすると、最初に茶わん蒸しと香の物。
続いて握りが８貫出てきます。
玉子、マグロ赤身、イカ、サーモン、しめ鯖、赤エビかな？と、ソイにカニ。
玉子、そんなに甘くなくプレーンに近いけれど、そこはプロの味。
しめ鯖も甘からず酢もさっぱり加減で、さほど脂は無いけれど美味しい。
でもその代り？と言ってはなんですが、ガリはかなり甘目。
私はもう少し生姜の風味が生きた方が好みだけれど、これは１０貫全体を
いただく上でのバランスでしょうから、これはこれで良しとしましょう。
あと美味しかったのがソイで、さすがは「北海道のタイ」で、冬から春先が旬の魚。
そして６月頃は産卵でパンパンのお腹となり、卵胎生として卵では無く
「仔魚」で産むと言う、僕らダイバーにもお馴染みの魚。
寿司の残りの２貫は巻物で、ウニとイクラ。
さすがにウニは「海水ウニ」とはなりませんが、普通に美味しい。
海老の頭の味噌汁は出汁も効いていて塩加減も良くてこれも美味しいし。
最後はアイスクリームも出てきました。
ネタはやや小さめですが、巻物抜きの握りだけで１０貫は結構満足。
鮮度はまあ普通ですが、先日場外市場で食べた「ハズレ」の店に比べたら
もう充分満足です…って、ちょっと話がそれましたが。
少し入りにくい店ですが、勇気を奮って(?)行ってみて損は無いです。
南４条西４丁目 すずらん別館２階 （営業は１２時より）