店主一人で目が届く範囲としては適当なスペース。これは期待できそう。
ヘンにお洒落ではなく、奇をてらった名前でもなく、店名もいい感じです。
因みに私は、「○○軒」や「△龍」という名前だけが、ラーメン店とは思い
ませんが、外国語ミックスや、当て字の店名(威魔神:イマジン)みたいな
お店には、まったく入る気になれません。暴走族じゃ無いんだから。
ついでに言うと、子供にキラキラネームをつける親も…ですが。
情報の無いお店では、たいがい醤油を頼む事が多いのですが、暖簾に
森住とあったので、それならと味噌を注文。
(実は、暖簾の森住に興味を持って入ったのですが)
口はやや狭く、その分、高さのある玉丼型の丼に、チャーシュー、メンマに
ネギ。意外なところでレンコンが一枚。
これ、シャキシャキしていて麺の箸休めに合います。新しい発見です。
スープは「ドロ系」まで行きませんが、結構とろみのあるタイプ。
以前食べたつけ麺工藤(閉店)の、とろ味噌にもにて、濃厚でとろみは
あっても、ギトギトタイプでは無いので、オヤジの口にも合います。
ランチタイムは小ライスもサービスなので、残ったスープにご飯を入れて
おじや風(お行儀はともかく)で満腹。★
北32条東17丁目