今日も晴天で グラウンドへウォーキング行ってきました。
さて、先日作ったものです。
刻んで冷凍していた日光とうがらしを出汁、味噌、砂糖、みりんで煮詰めました。
大葉を10枚×10束を鍋に並べて落し蓋でばらけないようにして出汁、砂糖、酒、醤油でに煮ました。
(↑もっと緑色)
一枚剥がして 茎を切り、とうがらし味噌をちょっと置いて巻き巻きします。
大きい皿に並べていきます
ほんとは もう少し緑色です。
え！😃💦 誰ですか〰️？青虫みたいとか言ってんの。・・私です。(;´д｀)
でも、ちょっと甘くて辛〰️い。ご飯のお供か日本酒のあてか。というところでしょうか。
