１、チャリンコ置き場の整理
米作りがいよいよ始まるので苗箱置き場になる
チャリンコ置き場を整理＆チャリンコ移動。
これから約３週間は犬小屋の後ろがチャリンコ置き場です。
お犬様にサドルのクッションを噛み千切られたことが
あるので届かない位置に置くようにしないといらん出費が。。。
うちの犬、破壊王ですからね（エサ入れのプラ容器を何度破壊したことか）
２、ハーブの植え替え
コミュ（一応管理人）もあるペットボトル栽培。
植えっぱなしでいいとは言え、ミントなどは２年が限界です。
３年目に入った苗を更新も兼ねて土を新たにして植え替え。
実験中のレモングラスは株分け。
レモングラスはモノスゴイ事になっています（根が）。
３、味噌床作り
夏場の食卓に欠かせない「豆腐の味噌漬け」
コレ用の漬け床を作っています。
醤油漬け（昔、手抜きレシピを日記に掲載）も好きですが
コチラはニンニクが入るので練習前日～当日は食べれない。
そこで味噌漬けも作ります。
味噌を控えて唐辛子がドバドバ入ります。
見た目はコチュジャン漬けに近いです。
４、ラッキョウ塩漬け中
久々にラッキョウを漬ける事にしました。
塩漬け後は甘酢に漬けるのが一般的ですが
ある方に教えてもらったバルサミコ漬けに今回はチャレンジ。
コレ、お酒に合いそうな気がします。
今から完成が楽しみ。
とまぁ、こんな事で１日が消費しました。
米作りが始まらなかったら午後に大分ウインドの定演に
行きたかったのですが両親も作業ですから仕方ないです。