マニアな家庭菜園 | ミカエのブログ

ミカエのブログ

ワタシの日常

我が家の家庭菜園は両親用と私用で植えるものが違います。

両親(主に父)のスペースには
ナス、キュウリ、トマト、ピーマン、シシトウ、
ネギ、サニーレタス、サンチュ、大葉、枝豆など
といったポピュラーな野菜が並ぶのですが
私のはクセがあると言うかマニアと言うしかない。

ちなみに私のスペースは
唐辛子(ハバネロ、島唐辛子、タバスコ)、モロヘイヤ(種)、
エゴマ(種)、バジル(種)、黒アマランサス(種)、キヌア(種)、
白アマランサス(種)、フェヌグリーク(種)など。
マトモなのはバジルだけ????

この中でアマランサスとキヌアは雑穀利用です。
以前、粟を植えたのですが実が硬くて精白できなかったので
鳥の餌となってしまいました。
キヌアとアマランサスは精白が必要ない雑穀なので
収穫したらそのまま使えます。
通常は白のアマランサスが知られてますがあるスジから
黒いアマランサスを分けてもらったので今回はこやつを増産します。

エゴマはケイプジャンアチ(エゴマ葉の醤油漬け)用、
フェヌグリークはスパイス用に種の増産です(カレーに欠かせないスパイスです)。
これから秋に向けてマニアな家庭菜園を楽しみます。