こんにちは
今日は富士山麓の世にも奇妙で🗻
とってもおいしい山の幸🌿
野生の食材＆畑で採れた珍味でつくったお料理を
ドラクエRPG風にご紹介いたしますね
【オバケ三ツ葉があらわれた！】
あなたはほんとうに三ツ葉で～❓👀
って聞きたくなる華やかなブーケのような大きさなのですが、香りはまさしく三ツ葉です☘️
↑お椀ボロボロですが
笑笑
三ツ葉×椎茸で、高級感あふれる味の濃ーい採れたてオバケ三ツ葉のお味噌汁でちた☘️
テテテテ♪テッテッテ～～🎺🎶
つづきまして
笑笑
【スライムみたいなツクネ芋があらわれた！】
なんてかわいい顔してるの
マグロの山かけにしていただきました🐟🍚
大和芋と山芋の中間くらいのちょうど良いおいしさで
【山育ちの鷄があらわれた！】
おかあちゃんと上品にくるくる丸めて🌀
『海の幸みたいなエビになっておくれ～🍳』
【タケノコみたいな竹と、山ワサビがあらわれた！】
今年もおとうちゃんが採ってきてくれました
うちはタケノコじゃなくて、竹を食べています🎋
エビみたいな鶏に、竹を添えて🎋
お酒のアテにも🍺👌
竹めちゃめちゃ美味しいです～❣️
割り箸になる前の、
竿竹になる前の竹🎋
米糠で茹でて、一晩おくのが大切みたい💡
【ついに山椒があらわれた！】
クリスマスの定番🌲ローズマリーを詰めた丸鶏のことを思い出し🍗✨
秋刀魚に山椒を詰め込んで焼いてみました🐟
今年はもう山椒がこの大きさ🌿
なんだか今年はあつーい夏になりそうです🌞🌈
山椒をモリモリ詰め込んだ秋刀魚は🐟
とってもおいしいですが、中で骨がバラバラになってしまって食べづらいので、絶対やらないほうが良いことがわかりまちたぁ
山ワサビと大根おろしを添えて🍻
ハマりちうの白マーボー山椒のせ～🌿
細かく刻んだカシューナッツとマカダミアナッツとピーナッツを🥜鷄ひき肉と炒めて、水切りに半日かけたお豆腐と合わせました🍀✨
【ネギ坊主があらわれた！】
はじめまして～ネギ坊主さん🍃
プロにより調理済み🧑🍳✨香ばしくてぷっくりパリパリおいしいっっ
↓家族が河口湖でやっているメキシカン🇲🇽新メニューのバッファローチキンとナチョスでコロナもテキーラもじゃんじゃん進んじゃうお店です～🥂🍗
【タラの芽があらーれた！】
タラの芽といえば・・・天ぷらですよねん
採るのは一日がかり⛰️
食べるのはあっという間で🍽️
自分の口に入るまでの間には、
どの食材にも命があり、
たくさんの人が手間をかけて毎日水をあげに行ったり、
激しい天候や凶暴な動物から必死に守って育ててくれていたり、
それを運んできてくれる人たちもいて、
美味しく料理してくれる人がいて・・・
そういう当たり前の幸せを、
ことごとく感じさせてくれる田舎の暮らしは、
幸せというものがいかに衣食住に左右されるものなのかということを思い知らせてくれます🏘️
不便だからといって、不幸には結びつかないところがおもしろいところで、
幸せな気分は感謝できる心にしか宿らないものだということを肌で感じさせてくれます☘️✨
世界で一番、幸福を感じられているのはフィンランド人っていうお話がありますが、もしかしたらこういう心境なのかも🌈（フィンランドはムーミンとかの妖精がいる国だよ🇫🇮）
まさに、表裏一体ということで🌏
合っていますか❓笑笑
そういえば、ワサビといえば・・・💡
静岡わさび沢で惜しくも販売終了となってしまった『ワサボナーラ』を再現してみました🍝
すりおろした山ワサビをどかっと投下💥えいっ
静岡の『ワサビ沢』は、石川さゆりさんの巨大ポスター『天城越え』を貼ってPRされているだけあって、
ワサビの『隠しきれない移り香』が最高なパスタなのであります🍝
その後、エビチリじゃなくて、鷄チリ～🐣
・・・もしかして酢豚と間違えちゃってるかも❓
いろいろ入れちゃいましたが🍳笑笑
エビみたーい🦞✨
【のびるがあらわれた！】
どうやって食べようかにゃ❓研究ちう💡
【幻のイタリアン高級キノコがあらわれた！】
これはこれは伝説のキノコさん🍝おそるおそる・・・
山の幸探しは続く⛰️💪
（おとうちゃんの）笑笑
P.S. 地元で有名な調味料といえばこちら
CMの歌、すごくパンチがあるのに、
なぜかマイナーコードなので明るさはないという
『テ・ン・ヨ・の❣️ビ・ミ・サ・ン❣️』
地元の人、歌えます～
もしケチャップ入れたいなら、先にケチャップだけで炒めておくと深みが出て最高～
