神様から頂く万物に感謝する「収穫感謝祭❗️」
今日はその準備です。
畑より大根、白菜、ふかねぎ、里芋、カライモ、水菜、チンゲンサイ、小松菜などを収穫して切り込みをしていきます。土が肥えているせいか、本当にほこっています。
収穫を前に昨日はおでんをしました。勿論、大根も入れました。
この大根のみずみずしい事！大根ってこんなに皮がスーッとむけたかな…と思わせるほど、今までの大根とは本当に違いました。 そしてこれがまた美味しいこと、柔らかいこと。いつもだと、最後まで残る大根なのに、昨日は一番に完売しました^ ^
仕事が休みの青年たちも今日はお手伝いをしてもらい、9時から2時間ぐらいで収穫から切り込みまで終了しました。
明日はどんな料理が出るのか楽しみです💕
つづく
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