粕漬の文化は平安時代から始まったと言われてます。
佐賀は米どころで酒蔵が多い県で、
野菜や玄界灘、有明海の魚介類を酒粕で漬け込む「粕漬」が100年以上歴史が続いてます。
粕漬の歴史と伝統を後世へ繋げる、佐賀の老舗5社がひとつになり、9種類の佐賀詰め合わせギフトが誕生しました。
酒粕は栄養素が高く身体にとても良い発酵食品です。
◉有限会社松浦漬本舗
［松浦漬・数子くらげ］
◉玄海漬株式会社
［玄海漬・れんこん］
◉有限会社竹下商店
［野菜］
◉株式会社竹八
［貝柱・数の子］
◉川原食品株式会社MIFUKUAN
［海茸・生姜］
酒蔵で日本酒が違うのと同じく、粕漬も老舗によって違う５社９種類の粕漬をこの機会に食べ比べご堪能くださいませ。
販売は⬇️
(佐賀市内)
竹八本店
川原食品MIFUKUAN本店
(唐津)
松浦漬本舗
玄海漬本舗