伊豆・下田公園の紫陽花

先月伊豆へ行った時、下田公園で紫陽花を見て来ました。

事前に下調べはしてなくて、急遽携帯で検索して辿り着きました。

公園からは下田港も臨めます。

お散歩するにはちょうどいい距離で、気持ち良かった～。

紫陽花大好き！

茄子の揚げびたし

揚げ物は食べる事はあっても、自分で作る事は年に1～2回。

なのに、夏になると何故か作りたくなる揚げ茄子。

夕べ頑張って作ってみました。

（揚げた茄子を薄めた麺つゆに漬けただけですけどね…）

大根おろしが多すぎて何の料理か分からなくなってます。

伯母にもらったいんげんも一緒に揚げてみたのですが、すご～く美味しかった！

茄子にいんげん、みょうがと夏野菜勢ぞろい。

夏はラタトゥイユもいいな～。

野菜をた～くさん食べて元気一杯です

昨日のお弁当

・混ぜご飯

・かぶとじゃこの煮物

・アスパラベーコン

・チキンの香り揚げ（冷食）

・ゆで卵

こう暑いと梅干とか酸味のある物をお弁当にも入れたくなります。

混ぜ込みわかめの梅じそ、出番多し。

久し振りにアスパラベーコン作ったら、若干焦がしました

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

今日で6月も最後。早いな～。

今月はシフトの関係で休日が後半に集中しているので、今日もお休み。

何も予定のない晴れの日って久し振りです。

冬用の布団をしまったり、シーツを洗ったりスッキリ！

それにしても暑い．．．

夏は水代わり(笑)のビールをケースで買いに行こうかしら。