冷蔵庫にある物でお弁当

出勤時間が遅かったので、昨日は久し振りにお弁当作りました。

最近少々サボり気味だったので。

とは言え、冷蔵庫にろくな食材がなく人参、椎茸、ベーコンを煮てみました。

これが意外に美味しかった。

きゅうりの浅漬けも、昆布茶と塩を気持ち多めにもみもみすると短時間で美味しく漬かります。

12月は忙しくなりそうだけど、毎日なるべくお弁当作りたいな～。

ポトフ

今日は良いお天気なので溜まった洗濯物をやっつけ、パンとカフェオレ、夕べ

作っておいたポトフでのんびり朝ご飯。

酔っ払った状態で作ったけど、味はOK！

具材は大根、人参、じゃがいも、キャベツ、長ネギ、ウィンナーとにんにく。

ポトフには絶対にんにくを入れるのですが、ほっくりしてすごく美味しかった～。

夜もボジョレーと一緒に食べよっと

パスタディナー

昨日はお昼にラーメン、夜はパスタにしました。

炭水化物摂り過ぎ～。

サラダと前菜はバイキング形式なので食べ放題。（ドリンクも）

ついつい食べ過ぎちゃった。。。

（注）パスタは二人分ですよ。

パスタは、なすとベーコンのトマトソースにしました。

ブロックベーコンが柔らかくて美味しかったーーー。

デザートも食べて、お腹ぽんぽこりん。

色々選べるのですが、一番甘くないであろうティラミスにしました。

（デザートはなくても良いのでね）

体重計乗るの怖いわ～。

しばらく粗食にせねば。