ルクエで一品
最近ルクエを購入したので、早速一品作ってみました。
前々から欲しいな~と思っていたのですが、結構お高いので買うのを躊躇っていたのです。
が、tomちゃんの記事 を見て「やっぱり買おう!」と。
(tomちゃ~ん、勝手に名前出し&リンクごめんね~。)
こちらは、大好きな「鶏肉と野菜のホイル焼き」をまんまルクエで調理。
作り方、という程のものでもありませんが、
ルクエにキャベツ、玉ネギ、エノキ、塩コショウした鶏肉(唐揚げ用にカットしてある物が便利)を載せ、
細かく切ったバター、日本酒をふりかけレンジで5~6分加熱。ちなみに家のレンジは600Wです。
ポン酢をかけて頂きます。
この日は冷蔵庫にあった三つ葉も散らしてみました。
実は、最初に日本酒を入れ忘れてしまい、5分加熱後に「あ!」と思い出し、三つ葉と共に再加熱。
火が通り過ぎてしまい、ちょっと失敗![]()
三つ葉のような香りの良い物は、火を入れない方が良いなと反省。
でも、すっごく美味しかったです!
暑い日は火を使わないで出来るメニュー、いいですよね。
パスタなどの麺類も出来るらしいので、色々試してみたいと思います。
AHKAHのハートネックレス
最近あまり物欲がなく、セールも全くと言っていい程参戦してません。
が、昨日はちゃっかりShinzoneのWEB STOREでTシャツを購入。
すでに持っているお気に入りの天竺シリーズ、ブルーも欲しいな~と思っていたのです。
セール価格になっていたので即効ポチリ。
なんだかんだ言っても、やっぱりシンプルなShinzoneのアイテムが好きなんだよな~。
もう1点お目当ての物があったのですが、除外品だったので諦めました。
今までは勢いで買ったりしたけど、私もちょっとは成長したかしら
そんなちょっぴり慎重になった私ですが、AHKAHのネックレスを購入しちゃいました。
金属アレルギーなので、18金と書いてあっても痒くなってしまう物があって、どんなに可愛くても
だんだん着けなくなってしまうんです。
でも、AHKAHは全く平気で、ついつい身に着けてしまうので、そろそろ新しい物を買おう!と思いまして。
ハートもずっと欲しかったし。
お気に入りのクロスと交互に使う事になりそうです
青ジソのペペロンチーノ
今日のランチはパスタにしました。
今年も庭の青ジソが元気に育ってきました~。
素麺、冷奴などなど結構使うのですが、採っても採っても生えてきます![]()
そんな時、クックパッドでこちらのレシピ(★ )を見つけたので早速作ってみました。
最近買い物してないので、具材は冷蔵庫にあった椎茸とベーコンです。
あえて買い物に行かず、ある物で「何作ろうかな?」って考えるのが好きだったりします。
青ジソってちょっぴりバジルのような感じもする(と私は思う)ので、ペペロンチーノに合う~。
すっごく美味しかったです!
それにしても、私がパスタを盛るといっつもあまり美味しそうに見えないな


