「家呑み」と「うち飯」

最近購入した（勿論アマゾンで…笑）料理本2冊をご紹介します。

大好きな行正り香さんの「今夜は家呑み」と、上土谷恵さんの「うち飯のコツ」です。

どちらもコンパクトサイズなので邪魔になりません

行正さんの本は週刊朝日に連載中のものをまとめたもの。

週刊朝日だけあって、男性でも作れるように（？）複雑な工程ほとんど無し。

「鶏のささみとみょうがの梅和え」や「まぐろのフライパン焼き」などなど、

酒呑みの私には作りたいメニューばかりでした

「行正さんが私の為に作ってくれた本かも？？」と思えるぐらい（←馬鹿）

「うち飯のコツ」は、鎌倉市在住の陶芸家、上土谷恵さんの本。

こちらは更に材料も少なめで、作り方も簡単！！

「韓国風刺し身」というレシピの場合「刺し身あり　ピリ辛だれで　心はソウル」

てな感じで、全てのレシピに俳句が載ってるんです

上土谷さん自作の器も使われており素敵なものばかりで、和の器が欲しくなりました

器が素敵だと美味しそうに見えそうだし(笑)

どちらも、面倒な事が嫌いな私にはピッタリな本でした！