だんだん秋らしく 涼しくなってきましたね～
昨夜の我が家の夕食です
メニュー
・まぐろ山かけ漬丼
・冷やしワンタン
・トマトと玉ねぎのサラダ
・しじみのお味噌汁
どれもさっぱりとしたヘルシーなもの
まぐろの山かけ漬丼はご飯のうえにちぎり海苔をふんだんに、そして山芋を
たっぷりとかけ、醤油、みりん、お酒で漬けたまぐろをのせてあります
冷やしワンタンは、前から作ってみたかったもののひとつで
なかに豚挽肉、ねぎ、すりおろした生姜をたっぷりと包みこんでみました
酢醤油にねぎをたっぷりのせたものにつけ、さっぱりといただきました
トマトと玉ねぎのサラダは、以前Yuriさん のブログで紹介されていたもの・・
とっても美味しそうだったので、まねっこさせていただいちゃいました♪
玉ねぎのみじん切りとドレッシングの相性が抜群で、さっぱりといただける
暑い日にはおすすめレシピだと思います