マルチアレルギー持ちの下の子は、分かってるだけで、
卵、乳、大豆、一部魚（鯛、鮎）、りんご、もも、梨、パイナップル、びわ、小麦のパスタ
にアレルギーがありました。
鯛なんて、離乳食で食べさせるぐらいなものなのに、食べると口の周りが赤くなってた。
これが、いつの間にやら魚は、お刺身まで食べられるように。
私一人だったら、怖くていつまでも食べさせないままだったかと思うけれど、夫は、気をつけながら食べさせてみたらって感じで、お刺身食べさせたらいけました。一応、一口食べたら20分は様子見て。
これは、まだアレルギーのレベルが、湿疹程度のものだからできたこと。
大豆とか、昔々、豆腐1gでアナフィラキシー反応出たから、怖くて食べさせられません。
ただ、醤油や味噌の大豆は、食べられることが分かったので、料理の手間が減りました。
食べられない時は、味噌汁も、いちいち取り分けて、下の子用に作り分けてたから。
味噌炒めもできるようになって、レパートリーも増えました
桃は、この夏、少し食べさせたら大丈夫だったので、量に気をつけて食べられるように。
りんごは、カレーとかグミとかの加工品に入ってる分にには大丈夫みたい。
近々、りんごそのものも食べさせてみたいと思ってます。りんごは、食べたらお腹壊してたからなー。大丈夫だったらいいな。
乳は、アレルギー専門医の指導の元、35g までは飲めるようになったし。
ってな感じで、いつの間にか、成長と共に、結構食べられるようになってきました。
パスタの小麦がいけたら、いちいち茹で分けしなくていいから楽になるなー。こちらも、近々試したいものです。
本日の小学生弁当
給食はラーメン
中学生弁当
