→保谷納豆
←から発売されている干し納豆。
茨城県のつくば納豆本舗が製造元です。
→納豆汁
←や納豆ふりかけのようなフリーズDry製法のものではなく
天日に干した納豆です。
そのまま食べると結構硬いです。甘納豆よりもずっと硬いです。
一瞬だけ豆まきの時の豆を思い出しますが、
乾燥していてもやっぱり納豆すぐにヌルッとした感触に変わります。
臭いはありますが、粘り気はありません。
納豆嫌いでなければ気になるほどの臭いでは無いと思います。
お湯ににつけて戻してもいいので
上手に使えば食材にもなりそうですね。
こういう直接食べられる乾物は
イメージ的に忍者食ぽくて好きでござる。にんにん。
