COSTCOのロティサリーチキン→醤油ラーメン | mieuxkanon＊
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家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。

COSTCOのロティサリーチキン→醤油ラーメン


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先日
買い溜め！では無く
フツーーに
COSTCOにティッシュを買いに
行ったんです。

勿論、無い。ですよね…
ホントに無いし！！


で。そのまま帰るのもなんなので
珍しく『ロティサリーチキン』を
買って来ました。

三男が
『珍しいじゃん！やったぁ♪』と喜んで
『ローズマリーで焼いてね』と言うので

ローズマリーを乗せて
あらびきガーリックを振って…
トースターで焼いてあげました^ ^


長男も三男も、喜ぶ喜ぶ♪
ローズマリーとガーリックの香りが
美味しい❤︎

そして
モリモリ食べた後は
『だし作るよね？』と
皆でちゃんと骨や食べられなかった分を
取っておいてくれるんです。

早速圧力鍋に水と共に加えて…
20分加圧。

その後蓋を外して
に冷凍保存していたクズ野菜達と
茅乃舎のだし
を加えて
1時間煮詰めて出汁を取りました。

そして、その出汁に…

醤油と
ほんの少しの鶏がらスープの素・ごま油
を加えてスープにして…
長ネギに
鶏がらスープの素を少し振り掛けて
レンチンしてごま油・ラー油を和えた物と

出汁に残っていた鶏肉・海苔を
トッピングして
拉麺胡椒をたっぷりと振った

醤油ラーメン
になりました(o^^o)

コレはコレで、また美味しい〜♪


たまには
ボリューム満点なロティサリーチキンも

良いですよね(*^^*)！




あー……
ティッシュ買わないと…。






mieuxkanon*