テレ朝でやってるけど、スーパーで売ってるうなぎの美味い食べ方を解説してる。
先ず食べる前にうなぎを洗う。表と裏。
(これはカミさんはやっていたなー)
汚れているわけではなく、最初に塗ってあるタレがかなり濃くてそのまま焼くとかなり味が濃く、あんまり美味ではないようだ。勿論濃い味が好きな人はこのままの方がいいのかもネ。
オーブンで焼く時にホイルをクシャクシャにする、そうすると皮が引っ付かない
、焼く時水を霧吹きプシュプシュする。
プシュプシュする前に、タレを塗る
これを繰り返す
そうすると美味く食えるらしい。
今度やってみよう〜