今日は、お友達が、フリマを公園内で開いていたので、
公園に行ってきました。
フリマの様子を見て・・・
（本当は、朝早く起きて一緒にお手伝いしたいところなのだけど・・・
起きれませーん。ごめんちゃい。）
その後、キャッチボール？みたいのして・・・
公園は、いろいろなお花や、お魚、鳥、が見れて、気持ち良いですねっ。
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今日は、仕事が終わってから、
予定していたＡ子ちゃんとの約束が、急遽キャンセル。
それで、妹ファミリーと、「どん亭」でしゃぶしゃぶ食べてきました。
と、そこに「着信あり」
食事を追え、そちらへ合流する事に。
１０年ほど前、良く遊んでいた男友達２人と、ビリヤードをする事に。
彼らは、８ボールでプレーしてました。
今月、韓国だか、タイだか？どこか行くらしく、
そちらの方では、８ボールが主流らしいのです。
みえっぴは、８ボール、初めて。
なんだか良くわからないけど、簡単にルールを聞き、
彼らの交互に付き、プレーしました。
今日のビリヤードする所の照明が明るいから？？？
いえいえ、いつも当てずっぽうに打ってるだけです。。。
なかなか、ボール落ちてくれないんだよね-----。
お前が付くと、調子悪いとか、それぞれに罵倒されながら・・・
「デビルみえっぴ」とまで！！！
でも、いいんです。
いつも、こんな感じの３人でした。
そして、みえっぴの珍プレーに、みんなで爆笑して・・・
みえっぴの番！
狙ったコーナーに入らない！！！
が、跳ね返り、真ん中の穴に、何故か？？？ポコン♪
予期せぬ落ち方で、みんなで顔見合わせちゃいました。
そして、みえっぴ、
思いっきりの笑顔＆ガッツポーズ♪
「デビルみえっぴ」挽回、
「ラッキーガールみえっぴ」誕生！！！
時たま、単独ずつでは、食事したりしてたけど、
すごく懐かしくて、楽しくて・・・
たぶん、３人で遊んだのは、８年～９年も前の事でしょう・・・
３人で遊べた事が、嬉しかったです。
今日は、コモパンでもお買い物しようかと・・・
コモパンは、保存料を使わず、３５日ももつ、
とても便利でおいしい菓子パンなのです。
みえっぴのお気に入り♪
コモパンの特徴
一般的なパン生地の水分含有量は、通常３５～３８％です。
コモパンはパネトーネ種を長時間熟成発酵させるその独自の製法のため、水分含有量が２０～２５％と少なくさらに水分活性（＊注1）も低い微生物が増殖しにくい環境となっております。
また酵母と共に乳酸菌も発酵することで、生地のｐＨ〈ペーハー〉(＊注2）が下がり、酸性度の高い生地環境となります。ただし、水分含有量が少ないからといって、乾パンやハード系のパンのようではなく、薄い膜が幾重にも折り重なったその生地構造ゆえに、生地に充分水和が進み、保水性に優れているため、その柔らかさと口どけの良さを、長期間にわたり保持します。
＊注１）「水分活性」・・・ 食品に含まれる全水分量の内、微生物が利用できる自由水（食品中の蛋白質や炭水化物と水素結合している“結合水”に対して、純粋の水と同様、微生物が自由に移動できる水を指す。遊離水とも言う。）の割合を、水分活性という。一般的に、水分活性０.８以下が微生物の繁殖しにくい、保存性の良い食品とされています。
例）食パン ０.９５
コモパン ０.８～０.８５
みそ ０.７
＊注２）「ｐＨ（ﾍﾟｰﾊｰ）」・・・ 液体の酸性・アルカリ性の程度を表す数値。
中性を７とし、値が小さくなるほど酸性が強くなることを示し、大きくなるほどアルカリ性が強くなることを示します。
一般に酸性が強くなるほど微生物は繁殖しにくくなり、食品の保存性は高まります。
古くから、酢（酸）を使った食品は、保存食品として広く利用されており、また、梅干・レモンなど酸っぱい食品は、保存性が高いだけでなく、その静菌効果で知られております。
保存料無添加のコモパン パネトーネ種を長時間熟成発酵させてつくられる コモのパンは、保存料無添加の自然のままで防カビ・ 防腐効果があり、常温で３５日～９０日もの賞味期間を実現しております。
また、コモのパンは酵母と乳酸菌の発酵効果で味がまとまっているため、食塩の添加量も通常のパ ンの２分の１以下になっており、栄養価が高く、健康志向のパンといえます。
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最近、睡眠のとり方が分割してしまってる。
ご飯食べて、３～４時間ほど、
お風呂入っていろいろして、また、寝る・・・
総合的な一日の睡眠時間は取れてるけど、
きっと、体によくないよねっ・・・
でも、多く時間が寝れてる分、会社では好調にうごけるんだけど・・・
どうなんだろ？？？
寝れてれば問題無いのかしら？？？
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今日は、歯医者さんでした。
上の歯、治療部分、全部セラミックに変わりました。
あとは、下の歯。
がんばりまーす。
歯医者さんが終わったあと、
久々のお友達とバーミヤンでご飯して、
お茶しながら、３時間弱お話してました。
バーミヤンにいろいろな茶葉が置いてあるから、
あれこれ飲めちゃうよねっ。
お茶の湯が鉄瓶で沸いてるところが、
ファミレスのわりに、いけてると思いました♪
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ローズサプリを買いました♪
これから汗ばむ季節・・・
ほのかにバラの香りがするなんて、素敵じゃない？？？
早く、届かないかな☆
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