今日わざわざ横浜から
滝野社長においでいただき
瀧の酵母のお話をお聞きしました
目からうろこの落ちる思い
関西ではまだまだ認知度が少ないのですが
目指しているものは
健康を考える現代人の思いそのもの
私たち日本人の持つＤＮＡが狂い始めている今
農耕民族の発酵食品中心の食生活に戻るべく
詳しくご説明を伺いました
場所をお借りした
キッチンハウス・スワンの
カレー、デミグラスソースには
ギャバが入っています
悪玉菌の大好物ショ糖（白砂糖）は
どのお料理にも使われておりません
健康意識の高いシェフの考えによるものです
オーナーの圭子さんは
現在癌闘病の看護の真っ最中
明日、なごみコーポレーションから
発売される最新商品を
早速病院に持ち帰り使用始められます。
余命８０日宣言から５年目の春
難度の癌摘出手術は成功したものの
完全復活への道のりは険しく
体力復活へのための難関を迎え
がんばっていらっしゃいます。
皆さん応援お願いします。
今日の詳しい話はこれからゆっくりお話します。
今日は疲れましたので又、明日