お漬物

一週間ほど前から

ぬか漬けでお漬物を漬けています

なすびときゅうり

出来上がりの糠を買ってきたのですが

やっぱり味が違うので只今修正中です

まだ娘達には無理な味

すっぱい古漬けたくあんの味です

「こうはら昆布」で売っている

椎茸パウダー、昆布パウダーを使って調整中

毎日なすび、きゅうりを１本ずつ食べています

早く我が家の味にならないかな～～

楽しみです

体内酵素増えるかな