Beautysalon CrystalPlanet
皆様ご無沙汰しております。私は元気です!!
2016年9月14日（水）
長野県飯田市追手町に以前紹介したバズロックラーメンhttp://ameblo.jp/miemin/entry-11921898993.htmlの2号店【鶏SOBABUZZROCK】オープン‼︎と言う事で一眼レフ片手に下見に行ってきました♪
私鶏白湯マニアなので、あちこちの鶏白湯を食してきました
美容に良いコラーゲンたっぷりのスープがたまらないんですよね〜鶏サイコー！
【鶏SOBABUZZROCK】
店内はカウンター9席と、こじんまりして店長さん1人で切り盛りしています。
オープンキッチンでオシャレで清潔感のある雰囲気で、女性でも入りやすい感じがします♪
そして禁煙!!私、煙草イヤイヤなので禁煙のお店が嬉しい！
ラーメンメニューは3種類✩⋆*. ﾟ
・鶏醤油ラーメン 700円
・濃厚鶏醤油ラーメン 900円
・濃厚鶏つけ麺 850円
トッピング煮卵100円
トッピング鶏チャーシュー200円
※全て税込価格
注文は、券売機にて最初に食券を購入します。
卓上のセットはシンプルイズベスト！
胡椒、七味唐辛子
お水はセルフになっています。
スープは、鶏をドロドロになるまで根気よく煮込み骨髄などのコラーゲンを溶かし出し丁寧に濾し、相当手間がかかっているようです。
・濃厚鶏醤油ラーメン 900円
サイドビュー
わお！素敵なビジュアル
見るからに美味しそう
濃厚というだけの事があり、かなり鶏の旨味とコクが出てました。こちらは体調が良く腹ペコの時に食べる事をオススメします。
麺は細ちぢれ麺。
こちら低加水麺のようで加水率が低いので、パツンと歯切れが良いのですが非常に麺がのびやすいです！
写真撮影をされる場合はサクッと1回で仕留めたい所。
鶏チャーシュー、メンマ、長ネギがタワーのように積まれており、万ネギ、糸唐辛子が上品に添えられてます。
コラーゲンたっぷりで鶏の臭みは無く、スープの量も飲み干せる量に調節してあり完飲しました✧ \( °∀° )/ ✧
・鶏醤油ラーメン700円
こちらはさっぱりとした中にも鶏のコクがあり◎
鶏肉の特有のヘルシーさとあっさり味、そして女性にうれしいコラーゲンたっぷりなところが良いですね〜
スープが旨い!!ので、撮影前にだいぶ飲んでしまいました（笑）
・濃厚鶏つけ麺 850円
つけ麺って甘かったり酸っぱかったり、ハズレが多いから苦手だったんだけど、
こちらのお店のつけ麺のスープ・・・
甘くもなく酸っぱくもなく 椅子から転げ落ちるほど美味しい‼︎
豚や魚介は一切使われておらず純粋に鶏だけのスープ！
細切りされた柚子がアクセントになっています。
温度調節もしっかりしていて どんぶりが熱いのなんのって。つけ麺はこうでなくちゃ♪
このドロドロスープ‼︎もろタイプです
卓上のコショウと七味との相性もバッチリ
また麺は通常220gで、大盛りもありました。
モチモチしていて、よくつけ汁に絡みおいしかった。
美味ですね～完食完飲(笑)
なんだかお肌が潤うわぁ～～
是非スープまで飲んで欲しいもの です( ´艸｀)
鶏SOBABUZZROCK
長野県飯田市追手町1-1-6
昼の部 11時〜14時
夜の部 17時〜21時
月曜日定休
↑2016.9月現在
