実は初めて…ですΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

おはようございますーーー

食べるのは好きなのですが、

見た目から触るのが…

下処理はちょっと…

と、今まで避けていた…レバー

主人も大好きなので、本当は作ってあげたかったのですが、そんな理由で避けておりました

鉄分不足ということで、レバー料理初挑戦です

豚レバーは品切れだったので、鳥レバーを買って…苦手な見た目を我慢しながら、頑張って、下処理しましたーーー

血抜き、しっかりできました

鳥ですが、レバニラ炒めにしました

下処理は、大変でしたが…美味しくできたので、満足