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.゚*HAPPY BIRTHDAY*゚.
2013/09/15 17:58
家族の誕生日
ほぼ夏なのでまとめてアップします

チョコレート好きの次男のオーダー
チョコレートスポンジに生クリーム バナナのせ
でも去年とあまり代わり映えしないので
ガナッシュクリームをサンドしてフォレノワール風に
セルクルに仕込んでバナナ見せにしてみました
側面のバナナが綺麗で
とても喜んでくれました*゚

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フォレノワール風バナナ見せ


長男の生まれた初夏には
実家から決まって桃が届くので
桃好きな長男は桃のショートケーキ
赤ちゃんの頃から桃は大好きでした

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ガトーオペッシュ、ミルティーユのせ(桃のケーキ、ブルーベリーのせ)


主人の好みは変わらず
いつもの季節のフルーツタルト
カスタードと生クリームを合わせたディプロマットは
フルーツとの相性が最高です


ジャルダンフリュイ(フルーツの庭)Image004.jpg