2013/09/15 17:58
家族の誕生日
ほぼ夏なのでまとめてアップします
チョコレート好きの次男のオーダー
チョコレートスポンジに生クリーム バナナのせ
でも去年とあまり代わり映えしないので
ガナッシュクリームをサンドしてフォレノワール風に
セルクルに仕込んでバナナ見せにしてみました
側面のバナナが綺麗で
とても喜んでくれました*゚

フォレノワール風バナナ見せ
長男の生まれた初夏には
実家から決まって桃が届くので
桃好きな長男は桃のショートケーキ
赤ちゃんの頃から桃は大好きでした

ガトーオペッシュ、ミルティーユのせ(桃のケーキ、ブルーベリーのせ)
主人の好みは変わらず
いつもの季節のフルーツタルト
カスタードと生クリームを合わせたディプロマットは
フルーツとの相性が最高です
ジャルダンフリュイ(フルーツの庭)
