暑さにめげずにするには、やはりご飯をしっかり食べないといけませんよね。
昨日はずいぶん食べてましたよん。
〈朝〉
クロワッサン、トマト入りオムレツ、マッシュルームの生姜風味スープ
〈ランチ〉
知人を呼んで昼シャン会
アボカドディップ、カプレーゼ、変わり冷や奴、アジア風牛肉かけご飯、チーズ3種
久しぶりにがっつり料理ができて、気分すっきり♪
そして…
〈夜〉
田原町インダルジにてお食事。知人の家族団らんにお邪魔させていただきました。1日1組5名までのプライベートレストランなので、次の予約は1年待ちだそうです。
写真はお目当ての桃とベーコンの冷製パスタ。桃の甘味とライムジュースの酸味とカリカリのベーコンの相性が美味しかったです。バジルのアクセントもよかったなぁ。
たまには、こんな日もいいわよね。