今回はつぶぷるタルトをマスターするのが
目的。
もちろん、ノーシュガー、ノーミルクです。
今回はそろそろ季節なので、ということで桃でした。
タルト生地に少し雑穀粉を混ぜたのですが、
片方はヒエ粉、少し黒っぽい方は高きび粉を
混ぜてあります。少し、風味も変わって、楽しかったです。
思ってた以上に、手順は少ないんです。
今まで作ってたマクロビスイーツより
手順的には簡単。
あとはコツを掴めば、、、。
練習あるのみ(*^^*)


それ以外にも午後からパフェをみんなで作って食べよう会があるので、そこで使うものをみんなで準備☆
☆甘酒白玉
☆甘酒ぽんせんクリーム
☆雑穀クリーム
☆デーツあん
豆腐クリームは旦那に不評なので、
甘酒ぽんせんクリームを知りたかったんです。
豆乳は使うけど、これならいけるかも。
気に入ってもらえたらいいな(*^^*)
餡子も圧力鍋で簡単に炊く炊き方を教えてもらえたり、甘酒白玉は茹でて冷凍しておいたら、又、茹でればいいというのを教えてもらえたので、色々作って常備しておけば、砂糖中毒から足を洗えるかも知れないと思いました。
お昼は参加者が持ち寄ったベジ&つぶつぶ料理を美味しくいただきました。
みなさん、普段からベジ&つぶつぶを
楽しんでる方なので勉強になりました。
安心して食べられるビュッフェみたいで
とても幸せでした(*^^*)

そして、お楽しみのパフェ会。
それぞれのパフェが完成♪

とーっても美味しかった(*^^*)
美味しいのはもちろんだけど、
子供にも食べていいよーって安心して
言えるのがすごく幸せ\(^o^)/
絢子さん、ご一緒した皆様ありがとうございましたm(__)m
又、よろしくお願いします。























