アップするの忘れてた
この前の東京、宿泊は品川だったので、サラベスへ
レストランガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1 デザートレストランに選ばれ、
「New York Magazine」では、『ニューヨークの朝食の女王』と讃えられ、
多くのセレブリティに愛されている人気のレストラン
関西にはないし、以前話題にもなってたし、とりあえず行っておかないと！って思い、行ってきました
はい、ミーハーな私です
11時前に行ったのですが、2～3組待っていて、15分ぐらいで入れました
で、オーダーはもちろんこちら↑
「クラシック エッグベネディクト」1400円
ポーチドエッグとスモークハムを、イングリッシュマフィンに乗せたもの
上にかかっているのは卵黄とレモン汁、バターなどでできたオランデーズソース
そして、ポーチドエッグの完璧な丸さに感動
その美しい円形と、鮮やかな黄色に目を奪われ、崩してしまうのはもったいない！と感じるほど
魅力的なルックスだわ
卵を切ると、黄身がとろ～りと
食べてみると、イングリッシュマフィンのサクっとした触感に、濃厚な卵黄、
塩気が程よく美味しいスモークハムのバランスが最高
シンプルなんだけど、とっても美味しかったです
次は、フレンチトーストを食べてみたいな
ただ。。。。エッグベネディクト、1,400円ってちょっと高いね
相場は、こんなもの???