大好きなイタリアンのお店、TRATTORIA MARCO に、久々に行ってきました
美味しくって、お店の雰囲気もとってもいいので、何度もリピしています
こちらのお店、旬の魚を中心に、採れたての有機野菜や手打ちパスタなど、
こだわりの素材で作るイタリアンで、めちゃオススメなお店です
お店の詳細は、こちらをご覧くださいね → ★
MARCOのランチ ￥1,500
イタリア産ひよこ豆と、神戸市西区産里芋のクリームスープ ＆ パン
実は里芋は苦手なほうなんですが、こちらのスープは、ほんのり里芋って感じで、
とっても美味しく、ホッとするようなお味です
こちらのお店、使っている材料は、すべて～産という表示をしてくださっているので、どこのものか
すぐわかるし、安心していただけます
前菜～ボローニャ産ハム"モルタデッラ"・ナポリ産直送モッツァレラ、・広島産ミディトマト・
神戸市西区産カリフラワー・広島産れんこんのピクルス～
こちらのモッツァレラ、最初頂いたとき、めちゃめちゃ感動したんです
今までいただいてたのは、何だったんだろうって思うぐらい、ホントにホントに美味しいんです
買って帰りたいぐらいです
パスタ～垂水産スズキと神戸市西区春キャベツとフレッシュトマトのソース～
こちらのお店、パスタはほんとにオススメ
今回のパスタに限らず、どのパスタも旬のお野菜がたっぷりなんです
まぁ、どのお料理もめちゃめちゃおいしいんですがね
春キャベツの甘みが感じられるパスタ、優しいお味で、最高です
ドルチェ～シチリア産ピスタチオのクリームブリュレと広島産レモンとシチリア産オレンジのハチミツの
ジェラート～
ここのお店ねぇ、ドルチェもかなりのもの
ここのジェラートは、キャラメルのジェラートが一番好きなのですが、今回のジェラートもGOOD
細かく刻まれたレモンの皮が入っているので、その苦みと、ハチミツの甘みがベストバランスで
ホントに美味しいんです
もちろんクリームブリュレも最高です
記事の中で、美味しい美味しいと連呼していますが、それぐらい美味しいお店で、言うことないです
いつ来ても、大満足で幸せな気分にしてくれるお店です