薬手名家（★ ）であまりの痛さにグッタリしてしまった私たちは、ちょっとゆっくりした後、
ゴハンを食べに行きました
韓国に来たら、やっぱサムギョプサルでしょ～
ホテルの人に、明洞で美味しいサムギョプサルのお店を教えてもらって、行ったお店が、
トッサムキムチサムギョプサル
お店の看板には小さく日本語で「トッサムキムチ三枚肉」と書かれていました
お店に入ると、地元の人や会社帰りのサラリーマンやOL風な人で混んでいました
とりあえず、2人前をオーダー
斜めの鉄板で脂を下に落として焼きます
一番低い部分にキムチを乗せて、豚の脂で焼いたカリカリキムチに
ソースが5種類
甘辛いソースやチリソース等など
そして、きな粉まで
そして、サムギョプサルのお供には、韓国のビール ＭＡＸビールを
韓国のビールってなんか味が薄いんですよねぇ。。
なので、グビグビいけちゃうのが危険なところ
サムギョプサルが焼き上がるとお店の人が大きなハサミでチョキチョキ切ってくれます
見ているだけで食欲がそそりますよね～
サニーレタスやエゴマの葉っぱがついているので、それに焼いたキムチや白ネギ・カリカリニンニク、
お好みのソースをつけて、パクリと
おいしいぃぃぃぃ～
やっぱサムギョプサルちゃん、最高です
お野菜はなくなると、どんどん持って来てくれます
お野菜と一緒に食べるので、いくらでもお腹の中に入ります
そしてココのお店、「トッサム～」と名前があるだけに、お餅もついていて、見た目、餃子の皮のような感じの
薄いお餅に挟んでいただきます
あと、お酢に漬けた薄い大根もあって、これもまたお酢でスッキリした感じでお肉を頂けるので、
美味しかったです
お餅より大根のほうが美味しかったですね
ビールを飲んで、ゴハン＆チゲを食べて、二人で、30,000ウォンほど
2人で2,500円ぐらい
めちゃめちゃ安いですよね～
これぞ、韓国です