マンゴーの美味しい季節が近づいてきました
期間限定のマンゴー・フロマージュ
マンゴーブリュレとフロマージュブランが層になっていて、上にはアップルマンゴーを乗せたケーキ
下は香ばしいクランブルの食感がアクセントになっています
そして両サイドにはヴィタメールのチョコが飾られています
爽やかな甘さのこちらのケーキ
結構さっぱりした感じの仕上がりとなっています
フロマージュブランの下の層のスポンジがちょっと水っぽかったのが、残念でした
これから暑い夏に向けて、美味しいマンゴーのスイーツが増えてくるのが楽しみですね