昨日まで、阪急百貨店で 「初夏の北海道物産大会
」が開催されていました
先週、夕方にお友達と行ったときには、人が溢れていました
しかもお目当てのものはすべて完売
北菓楼のバームクーヘン（左下）やモリモトのトマトゼリー（右下）等など。。。
（どちらもＨＰの写真より）
う～ん、食べたかった
やっぱこういうのは午前中に行かないとダメですね
そんな人ごみの中、並んでまで買ったのがこちら↓
フラノデリス
の ふらの牛乳プリン
ふらの牛乳を使い、牛乳瓶のまま焼き上げたプリンです
自然な甘さで、風味豊かで、コクがあって、なめらかで、とろけるような口あたり
もうほんと最高の味わいでした
少し苦めのカラメルとのバランスがGOOD
プリンというより、トロトロのクリームを食べてる感じでした
美味しさの秘密はもちろん新鮮な素材
富良野牛乳に富良野産の卵
そしてこだわりの極みと言えるのが、グラニュー糖の原料となる北海道産の砂糖大根（ビート）
まさに北の大地の恵みです
トロトロのプリンを一度ご賞味くださいね