昨日の夕方から出張で広島へ行ってきました
1泊2日のあっという間の広島でしたが、充実した2日間でした
特にお料理を堪能してきました～～
まずは昨日の夜は 広島名物「お好み焼き」
なんと 「お好み村」「お好み共和国」っていうスポットがあるんですよ～
それがこれ↑
ビルの中の2～4階すべてお好み焼屋さん
こんなにも同じようなお店があるのかとビックリ
大阪もお好み焼きは有名ですが、こんなスポットはないなぁ～
でも私たちはそこには行かず、近くの「へんくつや」さんに
ここ地元の人も推薦のお店
注文したのは こちら↓
左が そばスペシャル 右が うどんスペシャル です
半分ずつシェアーしました
具はブタ・エビ・イカ等、色んな具が入ってました。
ソースは甘めで、中のキャベツがシャキシャキしてて、美味しかったですよ
大阪のお好み焼きとはまた違った美味しさでした
今日のお昼は カキの土手鍋＆お刺身
お刺身は 盛り合わせを用意していただいたのですが、これがまた絶品
朝、取れたお魚をさばいてくれたみたいで、かなりかなり新鮮で美味しかった～
大阪ではあまり食べれない さよりのお刺身もGOODでした
今日行ったところは瀬戸内海に浮かぶ島。まわりは海
だからお魚がとっても新鮮なんです
で、メインはカキの土手鍋
広島はカキが有名ですよね～
お鍋の中にかなりの量のカキを入れていただいたので、すごく堪能しました～
今年、ノロの関係であまり食べてなかったので、今年の分まとめて食べたって感じでした
すぐ近くでカキが取れるので、新鮮で大粒で煮ても縮まず、プッリプリのカキなんですよ～
こんな美味しいカキを食べたら、大阪ではカキを食べれないかも
それぐらい美味しいカキでした
大・大・大満足でした～
今回の出張は 美味しいお料理を堪能出来た出張でした
あっ、もちろんちゃんと仕事もしましたよ～～
やっぱり地元でとれた食材を使ったお料理は美味しいなって改めて実感しました
ご馳走してくださった皆さん、ありがとうございました
ご馳走様でした