7/21土用の丑の日♡大根の煮物

今日は、丑の日!!!

って事で、みんなわ鰻食べたっ！？
家も今日は鰻かなーとも思ったんだけど
最近はまだそんなに暑くもないし
まだ夏バテって感じもないから
延期にしたよーwww


昨日あまった大根を
なんとかして使い切りたかったから
今夜は、
「大根と鶏肉のピリ辛煮」とフワフワ玉子の中華炒めとポテサラ(頂き物)とお味噌汁。

@大根の煮物

大根、人参、いんげん、鶏ももを適当な大きさに切る

お肉には、酒としょうゆで下味をつけておいて

フライパンに、油を熱しニンニク、しょうが、豆板醤を入れて香りがでたらお肉を炒める

お肉に火が通ったら、残りの野菜を入れ大根が透き通ったら
酒、しょうゆ、さとう、めんつゆを入れて
弱火で30分ほど煮込んで完成～

子供がいる場合は豆板醤を加減すれば大丈夫～☆



玉子の中華炒めは、ちょう簡単！

きのこ(しめじとか)をごま油で炒める

玉子に塩とだしの素を入れ混ぜたものを↑へ投入

玉子はあんまり細かくならないくらいのスクランブルエッグにして火が通ったら完成～

ごま油が効いてておいしいよ


お味噌汁は、
豆腐とワカメにしました。


ピリ辛たまらん～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


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7/19休み♡麻婆ナス

今日は、引越しの為
お休みとったよー

本当は、相方さんと一緒に
色々買い揃える予定だったのに
仕事休めなくて
私1人新居でお留守番…

と言う事で、今日の夕飯は
手のこんだものを作ろうと思いつつ
散らかった部屋を片付けていたら
もうこんな時間っ！？！？

って事で慌てて買い物に行きました

今夜は、
「麻婆ナス」とサラスパと大根のお味噌汁。

麻婆ナスは、クックDoでwww

サラスパは

100均に売ってる、これ↓

チンでパスタが茹でれちゃうってゆー
素敵なアイテム

すっごく楽!!!

ここに人参も一緒に入れて
ボタン一つでチンといったら出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


あとは、きゅうりとゆで卵とシーチキンを入れて
マヨネーズと、塩コショウで味を調えてかんせーい


急いでて、写メ撮るの忘れたぁ(´Д` )


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7/17引越し完了♡冷しゃぶ

引越しが、完了しましたー！
昨日は、引越しを手伝ってくれた友人達と
PIZA Party!!!
その時に余ったレタスで、今夜は
「冷しゃぶサラダ」

を、作りました
それと、ヘトヘトだったので
ご飯だけ炊いてレトルトカレー

明日から、ちゃんと作りまーすσ(^_^;)

以上、初Blogでした


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